"CopperGarden®" Schmorpfanne ø28 cm mit Messingriffen | Kupfer verzinnt
Wundervolle große Schmor- und Bratpfanne mit stabil umbördelten Rand in allerbester EU Manufaktur Qualität. Diese Pfanne werden Sie sicher gerne benutzen. Nicht nur zum Kochen und überbacken, sondern auch zum Servieren.
Hinweis: Aufgrund der tollen Wärmeleitfähigkeit der verwendeten Materialien können die Griffe beim Kochen heiß werden. Bitte benutzen Sie Topflappen und Untersetzer.
Artikelnummer: U-3229
Produktgewicht: 1320 g
Versandgewicht: 1500 g
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"CopperGarden®" 28 cm Kupferpfanne mit Griffen
Diese sehr vielseitig nutzbare Kupferpfanne wird Ihnen sicher viel Freude beim bereiten. Sie können dank der perfekten Wärmeleitfähigkeit des Kupfers besser Braten, Dünsten, Simmern und Köcheln als mit jeder anderen Pfanne und wollen sicher schon bald keine andere Pfanne mehr benutzen. Die Pfanne kann aber noch viel mehr. Sie können damit am Grill kochen, im Ofen backen oder am Offenen Feuer und direkt in der Glut braten.
Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material in der Edelgastronomie ebenso wie beim Camping und in der Lagerküche.
Die Pfanne eignet sich dank der lebensmittelechten Antihaft-Beschichtung aus reinem Zin für alle Lebensmittel und erhält dabei die unglaubliche Wärmeleitfähigkeit des Kupfers. Sie werden es lieben. Außerdem ist die Pfanne hervorragend für Gaskochstellen geeignet und so wunderschön, das Sie auch in gehobenem Ambiente direkt aus der Pfanne servieren können. Das Auge ist ja mit. Eine Freude für die Gäste ebenso wie für den Koch.
Hergestellt wurde die Pfanne mit viel Liebe und Fachwissen in einer kleinen Manufaktur innerhalb der EU. Ideal für alle die etwas nachhaltiger denken. Bei Bedarf kann die Pfanne jederzeit neu aufpoliert, ausgebeult oder neu beschichtet werden. Dadurch wird diese Pfanne eine Anschaffung fürs ganze Leben.
- "CopperGarden®" traditionell handgeschmiedete Kupferpfanne in schwerer Qualität mit 28 cm Durchmesser und seitlichen Messinggriffen
- Platzsparend durch seitliche Griffe = perfekt auf jedem Herd, im Schrank, Wohnmobil oder Rucksack und zum direkten Servieren bei Tisch
- Nachhaltige EU Manufakturware mit traditionellen Verfahren (Dengeln, Drücken, Pressen) und viel Liebe und Fachwissen für Sie hergestellt.
- Kupfer hat die beste Wärmeleitfähigkeit aller Materialien, dank der Verzinnung bleibt diese erhalten. Antimagnetisch und Spülmaschinenfest
- Schwere Kupferqualität wie aus einer anderen Zeit. Nachhaltig: kann immer wieder nachverzinnt werden = eine wertvolle Anschaffung fürs Leben
- Herstellung ohne tierische Produkte. Lieferung mit CO2 neutralisiertem Versand direkt aus der Mitte Deutschlands
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.Die Destillatio Garantie
Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kupferpfanne keine besonderen Gefahren. Aber Sie sollten wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Der Griff wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und benutzen Sie Topflappen und Untersetzer. Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com Warum verzinntes Kupfer? Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Körper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wärmeleitfähigkeit erhalten. Außerdem bietet Zinn in Verbindung mit etwas öl hervorragende Antihaft Eigenschaften. Sie werden es lieben. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt werden, kann jederzeit nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne ein Leben lang benutzbar. Qualität für Jahrhunderte. CopperGarden® 28 cm Kupfer Schmorpfanne
GPSR Hinweise und Herstellerangaben:
Unser Tipp für ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr und Spaß in der Küche: verwenden Sie nur gute Öle und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden. Wichtig zu wissen: Ab 232 Grad könnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen. Eine normale Herdplatte kann 400° heiß werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600° und eine Gasflamme oder ein Feuer bis über 1.000°! Keine Angst! Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen niemals erreichen. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Es ist einfach: wenn das Öl raucht, dann ist es zu heiß! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor die Pfanne leidet. Ab 175° wird Braten und Frittieren ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare Öle verbrennen bis spätestens 200° Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: künstlich hochraffinierte Sonnenblumenöle können extreme Temperaturen über 230 Grad erreichen. Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das Öl verbrennt! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch! Noch ein Tipp: Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlöffel und halten Sie das Ende ins heiße Öl. Wenn feine Luftblasen aus dem Löffelstiel kommen, ist das Öl heiß genug zum braten und frittieren. Wenn es anfängt zu rauchen ist es viel zu heiß. Was wenn es doch passiert! Falls Sie Ihre Kupferpfanne versehentlich über 232° erhitzen, könnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Körper wird es einfach wieder ausscheiden. Nötigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden. Falls Sie Ihre Kupferpfanne Temperaturen über 250 Grad aussetzen, könnte sie sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte könnte es durch den verzogenen Boden Übertragungsverluste geben. Noch was wichtiges: Kupfer überträgt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an die Griffe! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne anfassen. Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgerät. Mit etwas Liebe wird sie Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten. Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der Benutzung farblich verändern. Sie können diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und die Pfanne in Würde reifen zu lassen. Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der ursprüngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie können wenn Sie möchten jederzeit nachverzinnen. Das wird bei einer Pfanne dieser Größe um die 30 Euro kosten, ist aber nicht nötig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist. Gesund Kochen in der Kupferpfanne
