Prestige Canadian Classic WHISKY Essenz

  Das Fläschchen dieser Prestige Canadian Whisky Essenz enthält die vollen Aromen aus 0,75 Liter eines typisch Kanadischen Whiskys. Im Gegensatz zu den anderen Essenzen enthält diese hochwertige Essenz Alkohol und bietet dadurch ein noch breiteres Aromaspektrum.  

Verwandeln Sie einen beliebigen blanken Alkohol innerhalb kürzester Zeit in einen feinen Kanadischen Whisky.

Zubereitung: Inhalt eines Fläschchens in eine 1,0 Liter Flasche geben.
730 ml möglichst geschmacksneutralen Alkohol (40%vol.) hinzufügen und gut mischen.
Ergibt einen legendären kanadischen Whisky mit reichem Aroma und dennoch mildem Geschmack.
Alkoholgehalt: ca. 39%vol. Genießen Sie ihn pur, "on the rocks" oder als Mix in Getränken.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist dann verfälscht. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen) - oder ein neutral destillierter Selbstgebrannter

  Tipp: Wenn Sie öfters Alkoholische Spezialitäten herstellen möchten, loht es sich den Alkohol als Grundlage zu den Prestige Aromen selber herzustellen. Wir empfehlen hierzu die Verwendung von Turbohefe. Damit können Sie aus 6 Kilo Zucker (aufgelöst in 19 Liter Wasser) innerhalb von 5 Tagen 25 Liter einer 20igen Zuckermaische ansetzen. Wenn Sie diese Zuckermaische dann nach Bedarf mit einer der in Deutschland legalen 0,5 Liter Destillen abdestillieren erhalten Sie einen reinen und neutralen Alkohol ohne Nebenaromen der sich gut als Grundlage für eigene Schnäpse und Liköre eignet.

Leckere Cocktails mit kanadischem Whisky

Manhattan 
7,5 cl Canadian Whisky 
1,5 Esslöffel Vermouth Rosso 
2 Spritzer Angostura Bitter (Art.-Nr. 41015) 
1 Maraschinokirsche zum Garnieren
Whisky, Vermouth und Bitter im Mixglas - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut verrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und garnieren.

Whisky Sour 
6 cl Canadian Whisky 
1,5 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft 
1 Esslöffel Zuckersirup 
1 Orangenscheibe und 1 Maraschinokirsche als Garnitur
Whisky, Zitronensaft und Zuckersirup im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln.
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen und garnieren.

Algonquin 
6 cl Canadian Whisky 
1 Esslöffel Vermouth Dry 
2 Esslöffel Ananassaft
Alle Zutaten im Shaker - 2/3 mit Eiswürfeln gefüllt - gut schütteln
und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

• Prestige Canadian Whisky Essenz
• 20 ml für 0,75 Liter eines kanadischen Whiskys
• Zutaten: Natürliche Whiskyaromen, Eichenextrakt, Zuckercouleur, Alkohol max. 30%vol