"CopperGarden®" alambicco a bagnomaria a tenuta idraulica 10 litri

Alambicco in rame a bagnomaria a tenuta idraulica, tutto lavorato a mano, con doppio rivestimento della caldaia per migliori distillazioni e in piú un pratico sistema a tenuta idraulica con un canale di raccolta dell´acqua.

   Dopo aver riempito la caldaia di acqua, si crea un leggera pressione di circa un Bar. Ció é sufficiente per abbassare leggermente il punto di ebollizione e per riscaldare in modo sicuro il contenuto della caldaia. Un surriscaldamento del mosto o una bruciatura risulterá cosí impossibile. La distillazione termina prima di calcolare il prodotto di coda. Tenete inoltre presente che vi verrá spedito l´alambicco con il bagnomaria a parte per motivi di sicurezza. Al posto di una valvola vi spediamo un tubo in ottone, che puó desistere ad una eventuale generata pressione.

   La caldaia la potete riempire anche con dell´olio (in alternativa all´acqua), per raggiungere temperature piú elevate (sopra i 300°) oppure per evitare uno sviluppo troppo forte di vapore durante la distillazione. Naturalmente dovete sempre dare un´occhio alla temperatura della caldaia e cercare di guidarlo verso la direzione giusta per poter distillare con temperature non troppo elevate.

• alambicco a bagnomaria a tenuta idraulica della marca europea "Copper Garden®" - capacitá 10 litri
• doppio rivestimento delle pareti laterali, si puó riempire con acqua e olio
• Materiale: rame con avvitamenti in ottone, manici e ventola
• modalitá d´uso: distillati alla frutta con mosto proprio, whisky