"CopperGarden®" Pentola in rame ø24 cm | 8 litri martellata con maniglie e coperchio
Pentola in rame di rame pura con coperchio e maniglie laterali in ottone. Prodotto artigianale europeo realizzato nella fucina CopperGarden e ideale per cucinare su gas, griglia, fornelli e fuoco aperto. Ti piacerà sicuramente.
Numero dell´articolo: E-9134
Produktgewicht: 2200 g
Peso di spedizione: 2700 g
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CopperGarden Pentola di rame martellata da 8 litri con maniglie e coperchio
Questa bellissima pentola universale "CopperGarden®" rusticamente martellata in rame non trattato ti darà sicuramente molta gioia, soprattutto quando ti sarai familiarizzato con le speciali caratteristiche del rame non trattato. Il rame può fare molto di più rispetto ad altri materiali. Oltre al fatto che il rame si riscalda e si raffredda più velocemente, una pentola di rame come questa offre tutti gli altri vantaggi del rame naturale.
Il rame è antivirale, antibatterico, antifungino e antimagnetico e, grazie alle sue proprietà enzimatiche, favorisce la coagulazione più rapida del latte o la gelificazione della frutta senza l'uso di zucchero per gelatina. Inoltre, il rame non trattato ha proprietà catalitiche e può assorbire aromi sgradevoli come l'idrogeno solforato e l'acido cianidrico. Per questo motivo, le pentole di rame non trattato vengono ancora preferite oggi per la produzione di birra (come pentola da birra), la produzione di formaggio (come pentola da sennere) o per la preparazione di marmellate e gelatine. Naturalmente, puoi usarla anche semplicemente per cucinare pasta e gnocchi o per sterilizzare vasetti di conserve.
Anche se queste pentole di rame sono bellissime da vedere e sarebbero perfette anche come decorazione, sono state forgiare per la vera cottura. Questa pentola di rame è un prodotto molto resistente e sostenibile, adatto all'uso quotidiano in cucina. Il rame come materiale è praticamente indistruttibile e una pentola del genere può durare per generazioni. Se desideri ripristinare il brillante splendore originale del rame, puoi lucidarlo anche dopo 50 anni come se fosse nuovissimo. Il rame è fantastico.
<h1>Garanzia Destillatio di 2 anni</h1> <p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre una garanzia completa di 2 anni come rivenditore su questo articolo. Clicca <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per visualizzare la <strong>dichiarazione di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<ul> <li>Realizzazione tradizionale martellata con maniglie laterali in ottone</li> <li>Grande pentola di rame non trattato completa di coperchio</li> <li>Capacitu00e0: circa 8 litri</li> <li>Diametro interno: 24 cm - Diametro esterno: 25,5 cm</li> <li>Altezza circa 19 cm - Con coperchio circa 24 cm</li> <li>Peso: circa 1750 grammi (pesato come modello: 1778 grammi)</li> <li>Peso con coperchio: oltre 2 chili (pesato come modello: 2128 grammi)</li> <li>Codice EAN: 4260195319134</li> <li>Produzione sostenibile in una piccola manifattura dell'UE (Portogallo)</li> <li>Materie prime pure: solo rame e ottone</li> <li>Un acquisto per generazioni</li> <li>Puu00f2 essere lucidato o martellato nuovamente in qualsiasi momento</li> <li>Rame non trattato = antivirale, antibatterico, antifungino</li> <li>Antimagnetico = l'induzione non riscalda la pentola - nessuna interferenza con il campo magnetico del cibo</li> <li>Il rame agisce come catalizzatore e attira l'idrogeno solforato e l'acido cianidrico dal cibo (migliora il sapore!)</li> <li>Effetto enzimatico nella preparazione delle conserve: la marmellata gelifica senza aggiunta di zucchero e mantiene colore e aroma piu00f9 a lungo</li> <li>Effetto enzimatico nella tradizionale produzione del formaggio come pentola da sennere: il formaggio coagula meglio (anche con caglio ecc.)</li> <li>Produzione vegana senza materiali di origine animale</li> <li>Qualitu00e0 di marca dell'UE dalla fucina di CopperGarden</li> <li>Migliore qualitu00e0 funzionale basata sull'esperienza diretta</li> <li>In abbinamento all'accessorio "Feuerzange", ideale anche per la Feuerzangenbowle (bebida calda e speziata di Natale)</li> <li>Ideale per dolci, marmellate e gelatine, formaggi e latticini, pasta e gnocchi e per la produzione di birra</li> </ul>
<h1>Pentola in rame di rame non trattato</h1> <p>Questa pentola u00e8 realizzata in rame puro non trattato ed u00e8 perfetta grazie alle caratteristiche uniche del rame, come pentola da sennere per la produzione di formaggio, cosu00ec come per tutti gli altri prodotti lattiero-caseari e sostituti del latte. Il formaggio si coagula piu00f9 velocemente e in modo piu00f9 stabile in una pentola di rame. Inoltre, questa pentola u00e8 ottima anche per la preparazione di marmellate. La marmellata gelifica meglio nel rame, mantiene il colore piu00f9 a lungo, ha un aroma armonioso e dura piu00f9 a lungo. Nel processo di produzione della birra, le proprietu00e0 del rame sono molto apprezzate, sia per la sua conducibilitu00e0 termica diretta (si raffredda piu00f9 velocemente) che per la versatilitu00e0 di poter cucinare vari tipi di pasta e gnocchi.</p> <p>Una pentola di rame non trattato u00e8 estremamente resistente alle alte temperature e puu00f2 essere utilizzata anche per tostare noci, caffu00e8 o tostare mandorle ecc. Tuttavia, u00e8 importante sapere che a temperature di circa 250 gradi il rame puu00f2 deformarsi e potrebbe perdere il pieno contatto su una piastra elettrica o su una superficie in vetroceramica. Pertanto, consigliamo di combinare idealmente queste pentole di rame con un fornello a gas, in modo che la pentola possa essere riscaldata a temperature piu00f9 elevate senza subire danni.</p> <p>Quando si cucinano stufati e altri cibi, u00e8 importante non lasciare mai gli alimenti nella pentola. u00c8 possibile cucinare nella pentola quello che si desidera, ma si consiglia di servire direttamente i piatti dopo la preparazione o trasferirli in ciotole o altri contenitori appropriati. In presenza di ossigeno, acidi e sale, potrebbe formarsi la patina verde ossidata, che ha un sapore sgradevole ed u00e8 immediatamente eliminata dal corpo. La patina verde u00e8 facilmente riconoscibile e facilmente eliminabile, ma u00e8 meglio evitarne il consumo. Se si desidera cucinare frequentemente piatti "normali" in una pentola di rame, si consiglia di utilizzare pentole rivestite in stagno. La pentola di rame offerta qui u00e8 naturale, offrendo tutti i vantaggi del rame puro che sono desiderati in molte preparazioni.</p> <p>Il rame u00e8 un materiale vivente e cambieru00e0 colore con ogni utilizzo. Si consiglia di far maturare la pentola fino a ottenere una bella patina marrone scuro. Il rame si protegge da solo dall'ossidazione con questa patina. Tuttavia, se si preferisce un aspetto lucido, u00e8 possibile lucidare nuovamente la pentola per riportarla al suo splendore originale.</p> <p>Il rame u00e8 il metallo dell'amore e sicuramente imparerai a conoscere e amare le tue pentole. Cucinare con il rame u00e8 divertente.</p>