"CopperGarden®" Pentola in rame ø24 cm | 8 litri, martellata, con manico e coperchio.
Pentola in rame martellato da 8 litri con manico. Una pentola meravigliosa per cucinare a gas, sulle braci e sul fuoco di bivacco. Robusta, facile da pulire e ideale per la Feuerzangenbowle, la produzione di formaggio come caldaia per la cagliata, dolci e naturalmente come grande pentola per gnocchi o pasta.
Numero dell´articolo: E-9110
Produktgewicht: 2000 g
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"CopperGarden®" Pentola in rame da 8 litri con manico, martellata
Questa pentola in rame da 8 litri può essere utilizzata anche sul fuoco aperto o appesa in un caminetto grazie al manico stabile in ferro rivestito di vernice protettiva. Il rame puro è molto resistente alle temperature ed è ideale per la cucina all'aperto. Funziona al meglio su un fornello a gas o su una griglia oppure appeso sopra una fonte di calore. Puoi anche posizionare la pentola direttamente sulla brace di un barbecue o di un fuoco. Il rame può sopportarlo mantenendo tutte le sue eccellenti proprietà. Tuttavia, consigliamo di evitare di riscaldare la pentola a secco, aggiungendo sempre acqua o olio prima dell'uso.
Naturalmente, puoi appendere la pentola dopo la cottura utilizzando un gancio o una catena al manico, creando un'atmosfera decorativa in cucina, su un albero o sui pali di una tenda. Il rame cambierà colore con ogni utilizzo, mostrando chiaramente che viene utilizzato. A differenza di altri materiali, il rame si protegge con una patina che si trasforma gradualmente in una tonalità marroncina per evitare l'ossidazione e rimane resistente nel corso dei secoli, come si può vedere in ogni museo storico. Non c'è un materiale più resistente e sostenibile per la cucina. Anche se le pentole di rame potrebbero aver sviluppato una patina nel tempo, sono ancora un vero piacere per gli occhi.
Le pentole di rame puro sono particolarmente adatte per preparare Feuerzangenbowle, punch e vin brulé, per la produzione di formaggio come caldaia per la cagliata, per tutti i dessert e i prodotti lattiero-caseari e naturalmente come pentola per gnocchi e pasta. Alcuni piatti noti per il loro miglior risultato in pentole di rame sono: polenta italiana, calamari galiziani, fonduta, risotto, couscous, marmellate, cioccolato, marzapane, caramello, albumi montati a neve, mandorle tostate, piatti a base di latte, formaggio, Feuerzangenbowle, birra e vin brulé.
Ecco un piccolo suggerimento per un uso "speciale". Prova a friggere un pollo nella pentola di rame. Ti piacerà molto, anche se ci impegniamo per una produzione vegana, puoi comunque cucinare prodotti animali nel rame. Qualunque cosa tu voglia cucinare in questa pentola, ti auguriamo buon divertimento.
<p>Indipendentemente dalla garanzia legale, Destillatio offre due anni di garanzia completa del rivenditore su questo articolo. Fai clic <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">qui</a></strong> per visualizzare il <strong>documento di garanzia Destillatio</strong>.</p>
<h1>"CopperGardenu00ae" Pentola di rame da 8 litri</h1> <ul> <li>Pentola di rame con manico e coperchio, finitura martellata</li> <li>Con manico in ferro battuto per appenderla direttamente sopra un fuoco o in un caminetto</li> <li>Pentola ideale per la preparazione della Feuerzangenbowle con l'accessorio speciale CopperGardenu00ae Feuerzange</li> <li>Optimale per tutti i fornelli a gas, braci e fuoco aperto (cucina all'aperto e griglia)</li> <li>Con alcune limitazioni nella trasmissione del calore, adatta anche per piani di cottura elettrici</li> <li>Volume: circa 8 litri fino al bordo</li> <li>Grande pentola di rame puro completa di coperchio</li> <li>Diametro interno: 24 cm = Diametro esterno: 25,5 cm</li> <li>Altezza: circa 19 cm - con coperchio: circa 24 cm</li> <li>Peso: circa 1750 grammi</li> <li>Peso con coperchio: oltre 2 chilogrammi</li> <li>Produzione sostenibile in una piccola manifattura dell'UE (Portogallo)</li> <li>Materiali puri: solo rame e ottone</li> <li>Un investimento per generazioni</li> <li>Puu00f2 essere ripulita e ridare lucentezza in qualsiasi momento</li> <li>Rame puro: antivirale, antibatterico, antifungino</li> <li>Antimagnetico: l'induzione non puu00f2 riscaldare la pentola - nessuna interferenza con il campo magnetico dei tuoi alimenti</li> <li>Il rame agisce come catalizzatore e attira idrogeno solforato e acido cianidrico dal tuo cibo (miglior sapore!)</li> <li>Effetto enzimatico durante la cottura: la marmellata gelifica senza zucchero gelificante e conserva colore e aroma piu00f9 a lungo</li> <li>Effetto enzimatico nella tradizionale produzione di formaggio come Sennkessel: il formaggio coagula meglio (anche con la pianta di caglio, ecc.)</li> <li>Produzione vegana senza materiali di origine animale</li> <li>Qualitu00e0 marchio europeo dalla fucina CopperGarden</li> <li>Migliore qualitu00e0 funzionale basata sull'esperienza personale</li> <li>Ideale per dolci, marmellate e gelatine, formaggi e latticini, pasta e gnocchi e per la birrificazione</li> <li>Spedizione rapida neutra in CO2 dal centro della Germania</li> </ul>
<h1><strong>Informazioni importanti sulla cottura in rame</strong></h1> <p>Questa pentola di rame u00e8 stata forgiata a mano in rame puro e dotata di un robusto sistema di sospensione in ferro rivestito di vernice protettiva. La pentola ha un fondo piatto ma leggermente convesso e puu00f2 essere utilizzata anche su piani di cottura elettrici con qualche compromesso nella trasmissione del calore.</p> <p>Se si cucina con gas, su un fuoco o direttamente sulla brace, u00e8 possibile riscaldare molto intensamente la pentola. Il rame rimane resistente fino a circa 1.000 gradi. Tuttavia, u00e8 consigliabile evitare di riscaldare la pentola a vuoto e aggiungere tempestivamente olio o acqua.</p> <p>Grazie alle eccezionali proprietu00e0 del rame puro, u00e8 possibile preparare perfettamente marmellate, formaggi o mandorle tostate, ma si consiglia di non lasciare cibi cotti nella pentola. Se si desidera servire direttamente dalla pentola o utilizzare la pentola per tutti gli alimenti come una normale pentola da cucina, si consiglia di selezionare una pentola stagnata. Lo stagno u00e8 resistente al calore fino a 232 gradi e protegge sia il rame che gli alimenti.</p>