"Prestige" Irish Coffee Aroma Essenz, 20ml

20 ml Aroma Essenz für für 0,75 Liter des bekannten und zu recht beliebten cremigen irischen Kaffeelikörs. Mit einem leckeren Kaffeelikör wie diesem hier liegen Sie immer richtig. wenn Sie unschlüssig sind für welchen Likör sie sich entscheiden sollen, dann versuchen Sie doch einfach diesen hier. Der perfekte süße Likör für die gesellige Runde am Sonntag Nachmittag.

Ob pur, oder auf Eis oder in einem leckeren Mischgetränk - mit Irish Cream Likör liegt man immer richtig.

Zubereitung:

Geben Sie einfach den Inhalt des Aromafläschchens mit 135 Gramm Zucker in eine 0,75 Liter Flasche und füllen Sie mit einem möglichst geschmacksneutralen Alkohol (z.B. Korn oder Wodka) auf. Schütteln Sie bis sich der Zucker restlos aufgelöst hat und genießen Sie einen köstlichen Kaffeelikör. Bei dieser Liköressenz dürfen Sie auch mit anderen Alkoholen experimentieren. Schmeckt aus sehr gut mit Whisky.

Hinweis: Für das Ergebnis ist die Qualität des verwendeten Alkohols von größter Bedeutung. Er sollte möglichst geschmacksneutral sein. Bei Verwendung eines Alkohols mit Eigengeschmack können sich die Aromen der Essenz unter Umständen geschmacklich nicht oder nur bedingt durchsetzen. Der Geschmack des Endprodukts ist mehr oder weniger verfälscht, das Ergebnis unbefriedigend. Wählen Sie daher Ihren Alkohol sehr sorgfältig. Am besten eignet sich Monopolalkohol (Primasprit; z.B. aus der Apotheke oder von den amtlichen Verkaufsstellen) oder ein hochprozentig (aus Zuckerwasser mit Turbohefe vergorener und ) abdestillierter Selbstgebrannter.

Tipp: Wenn Sie öfters Alkoholische Spezialitäten herstellen möchten, loht es sich den Alkohol als Grundlage zu den Prestige Aromen selber herzustellen. Wir empfehlen hierzu die Verwendung von Turbohefe. Damit können Sie aus 6 Kilo Zucker (aufglöst in 19 Liter Wasser) innerhalb von 5 Tagen 25 Liter einer 20%igen Zuckermaische ansetzen. Wenn Sie diese Zuckermaische dann nach Bedarf mit einer der in Deutschland legalen 0,5 Liter Destillen abdestillieren erhalten Sie einen reinen und neutralen Alkohol ohne Nebenaromen der sich gut als Grundlage für eigene Schnäpse und Liköre eignet.

• Aromaessenz für Irischen Kaffelikör
• von Prestige aus Schweden
• Zutaten: Natürliche Aromen von Kaffee und Irish Whiskey. Zuckercouleur, Glyzerin, Invertzucker