Edelbrände: Erzeugung, Beurteilung, Verkostung
Herstellung und Verkostung von Edelbränden: Geeignete und ungeeignete Früchte, Feinheiten bei der Destillation und Lagerung, Qualitätsbeurteilung und richtiger Genuss.
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Edelbrände: Erzeugung, Beurteilung, Verkostung
Edelbrände: ein höchst informatives Buch aus Österreich über die Erzeugung und Beurteilung edler Spirituosen, geschrieben vom Edelbrenner Alois Gölles. Der Autor ist Mitglied in der Vereinigung "Quinta-Essentia" und verrät in diesem Buch einge seiner Geheimnise rund um die Erstellung von Edelbränden.
Wenn Sie immer schon wissen wollten, was einen echten Edelbrand von einem gewöhnlichen Schnaps unterscheidet und ob Sie lieber doppelt destillieren sollten, dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie. Vom Profi für den Laien gut verständlich beschrieben und erklärt, können Sie nach der Lektüre dieses Buches sicher einiges auch an Ihrem Selbstgebrannten verbessern.
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