Alambic Arabia 0,5 L: Dispositif de distillation à la vapeur "CopperGarden®"
Dispositif de distillation à la vapeur constitué d´un alambic Arabia sur un support en fer forgé et d´un réchaud à alcool. Joyau précieux destiné aussi bien à la distillation qu´à la décoration.
Numéro d’article: E-1251
Poids net: 1142 g
Poids d'envoi: 2300 g
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Alambic Arabia 0,5 L avec réchaud à alcool
Cet ensemble de distillation à la vapeur est sans doute le plus précieux de tous nos alambics miniatures.
Observez les nombreux petits détails qui font de ce dispositif tout à fait fonctionnel un ensemble véritablement particulier. L’embout en laiton qui relie le col de cygne au réfrigérant a été vissé, le large chapiteau arabe est muni à l’intérieur d´un tamis aromatique / filtre à vapeur amovible, le réfrigérant possède un déversoir ainsi qu’une entrée et sortie d´eau de manière à instaurer un réel circuit de refroidissement.
L’ensemble, qui repose sur un support en fer forgé, est chauffé au moyen d’un petit réchaud à alcool. Tous les éléments sont brasés sans plomb, propres à l’alimentation, raison pour laquelle le dispositif convient absolument aux denrées alimentaires.
Cet alambic est par ailleurs un magnifique objet de décoration, bien que sa fonction première soit effectivement la distillation. Vous pouvez ainsi remplir le tamis aromatique avec, par exemple, des framboises et verser de la vodka dans la chaudière. Après la distillation, vous obtiendrez une eau-de-vie fruitée à la framboise.
Bien entendu, il n’y a aucune limite à l’imagination, de sorte que votre alambic vous offrira l’occasion de faire vos essais avec d’autres fruits, des herbes ou des épices. Rappelons pour mémoire certaines célèbres eaux-de-vie produites de cette manière : l’anisette, le genièvre, le gin, la gentiane, etc. Ce procédé comporte en outre le grand avantage qu’aucune toxine ne viendra corrompre votre produit et que vous pourrez parvenir à d’excellents résultats, même en tant que novice.
Indication juridique: La législation dans plusieurs pays n’autorise pas l’acquisition d’un alambic par les particuliers. Dans certains pays par contre, ils sont autorisés jusqu’à un certain volume de chaudière. Au Luxembourg par exemple les alambics sont autorisés jusqu’à 10 litres et en Suisse jusqu’à 3 litres.
Nous vous prions de vous renseigner auprès de vos autorités avant tout achat.
<ul> <li> Largeur env. 310mm</li> <li> Profondeur env. 135mm </li> <li> Hauteur env. 320mm </li> <li> Volume de la chaudiu00e8re 650 ml</li> <li> Poids cuivre : env. 620g </li> <li> Charge: 1.900g </li> <li> Matu00e9riaux : cuivre partiellement martelu00e9 poli, bois et fer forgu00e9 </li> <li> Marque : "CopperGardenu00ae" </li> <li> Utilisation : Distillation & Du00e9coration </li> </ul>