"CopperGarden®" Marmite à sauces et confitures de taille M = 24 cm / 2,5 litres

Avec cette merveilleuse marmite à remuer de la marque "CopperGarden®", vous allez préparer de délicieuses confitures, sauces et desserts comme jamais auparavant. Essayez-le, vous vous amuserez certainement en le faisant. Sa taille est parfaite pour les petits ménages et les petites quantités. La marmite est fabriquée en cuivre lourd et forgée à la main avec beaucoup d'amour pour vous. Elle est équipée de poignées latérales en laiton inoxydable pratiques. Une marmite exceptionnelle, idéale pour faire des confitures savoureuses, mais aussi pour les sauces ou pour mélanger facilement le chocolat et les autres desserts. Grâce à sa légère courbure au fond, cette marmite à confiture est parfaite pour la cuisson sur feu ouvert ou au gaz, bien qu'elle fonctionne également avec quelques compromis en termes de transfert de chaleur sur les plaques de cuisson électriques.

La marmite est entièrement en cuivre poli avec des poignées en laiton, comme on le préfère en France, par exemple, pour la cuisson de la confiture. En France, on sait encore bien cuisiner - et nous savons pourquoi le cuivre est aussi le meilleur choix pour votre confiture :

1. Le cuivre a des propriétés antibactériennes et tue les micro-organismes de manière fiable. Vous pouvez obtenir des confitures "stables" même à des températures plus basses, et vous n'avez pas besoin de "tout cuire" les vitamines.
2. Le cuivre agit comme un catalyseur et élimine les composés de soufre et le cyanure du produit, ce qui contribue à un arôme harmonieux et favorise le goût réel des fruits.
3. Le cuivre aide les pectines présentes dans les fruits à mieux gélifier. Il est souvent inutile d'ajouter du sucre à gélification dans une marmite en cuivre.
4. La conductivité thermique incroyable du cuivre réduit le risque de brûlures. Votre confiture sera chauffée de manière plus uniforme.

Il y a de nombreuses raisons de cuisiner avec du cuivre, ce sont les quatre principales pour préparer de la confiture. Essayez-le, et vous ne voudrez plus jamais travailler avec une autre marmite après un court laps de temps. Vous aurez hâte de préparer votre prochaine confiture des mois avant la saison. Si vous avez des questions, nous sommes à votre disposition, même des années après votre achat.

Remarque : Le cuivre est un métal "vivant" et ne reste pas toujours aussi brillant que sur les photos. Une bonne marmite en cuivre se décolore à l'air libre, au contact et lors de son utilisation. Selon ce que vous faites, une patine brunâtre se forme progressivement pour protéger le cuivre de l'oxydation. Nous vous recommandons de laisser cette patine mûrir tranquillement. Alternativement, vous pouvez également polir à nouveau la marmite pour lui redonner tout son éclat.

"CopperGarden®" Casserole à sauces et confitures en taille M = environ 24 cm de diamètre avec une capacité de 3 litres

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