"CopperGarden®" Marmite en cuivre ø24 cm | 8 litres, martelée avec poignées et couvercle.
Marmite en cuivre pur avec couvercle et poignées latérales en laiton. Produit fabriqué de manière artisanale en UE par la Forge CopperGarden et idéal pour la cuisson sur gaz, grill, électrique et feu ouvert. Vous allez adorer.
Numéro d’article: E-9134
Poids net: 2200 g
Poids d'envoi: 2700 g
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CopperGarden Marmite en cuivre de 8 litres, martelée avec poignées et couvercle
Cette magnifique marmite en cuivre brut, de style rustique et martelée "CopperGarden®", vous apportera beaucoup de plaisir, surtout lorsque vous vous familiariserez avec les propriétés spéciales du cuivre brut. Le cuivre peut faire beaucoup plus que d'autres matériaux. En plus de chauffer et de refroidir plus rapidement, une marmite en cuivre, telle que celle-ci, offre tous les autres avantages du cuivre brut.
Le cuivre est antiviral, antibactérien, antifongique et antimagnétique. Grâce à ses propriétés enzymatiques, il favorise une coagulation plus rapide du lait ou la gélification des fruits sans ajout de pectine. De plus, le cuivre brut présente des propriétés catalytiques et peut lier les arômes désagréables tels que l'hydrogène sulfuré et des substances nocives comme le cyanure. Pour ces raisons, les marmites en cuivre brut sont encore largement préférées pour la fabrication de la bière (en tant que cuves de brassage), la fabrication du fromage (en tant que cuves à caillé) ou la cuisson de confitures et de gelées. Bien sûr, vous pouvez également l'utiliser pour cuire des pâtes et des boulettes ou stériliser des bocaux de conserve.
Même si ces marmites en cuivre sont magnifiques et pourraient également servir à la décoration, elles ont été forgées pour être utilisées dans la cuisine. Cette marmite en cuivre est un produit très robuste et durable, tout à fait adapté à une utilisation quotidienne dans votre cuisine. Le cuivre en tant que matériau est pratiquement indestructible, et une marmite comme celle-ci peut rendre de bons services pendant des générations. Si vous souhaitez retrouver l'éclat d'origine du cuivre, vous pouvez le polir même après 50 ans, comme s'il était neuf. Le cuivre est formidable.
<h1>Garantie Destillatio de 2 ans</h1> <p>Indu00e9pendamment de la garantie lu00e9gale, Destillatio vous offre une garantie complu00e8te de deux ans en tant que revendeur pour cet article. Cliquez <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">ici</a></strong> pour consulter la <strong>Du00e9claration de garantie Destillatio</strong>.</p>
<h1>CopperGardenu00ae Marmite en cuivre de 8 litres</h1> <ul> <li>Design traditionnel martelu00e9 avec poignu00e9es latu00e9rales en laiton</li> <li>Grande marmite en cuivre brut avec couvercle</li> <li>Capacitu00e9 de remplissage : environ 8 litres</li> <li>Diamu00e8tre intu00e9rieur : 24 cm - Diamu00e8tre extu00e9rieur : 25,5 cm</li> <li>Hauteur : environ 19 cm - Avec couvercle : 24 cm</li> <li>Poids : environ 1750 grammes (pesu00e9 sur modu00e8le : 1778 grammes)</li> <li>Poids avec couvercle : plus de 2 kilos (pesu00e9 sur modu00e8le : 2128 grammes)</li> <li>Numu00e9ro EAN : 4260195319134</li> <li>Fabrication durable dans un petit atelier europu00e9en (Portugal)</li> <li>Matu00e9riaux purs : uniquement du cuivre et du laiton</li> <li>Un investissement pour les gu00e9nu00e9rations u00e0 venir</li> <li>Peut u00eatre poli ou redressu00e9 u00e0 tout moment</li> <li>Cuivre brut = Antiviral, Antibactu00e9rien, Antifongique</li> <li>Antimagnu00e9tique = l'induction ne peut pas chauffer la marmite - aucune influence sur le champ magnu00e9tique de vos aliments</li> <li>Le cuivre agit comme un catalyseur et attire les sulfures d'hydrogu00e8ne et le cyanure de votre nourriture (meilleur gou00fbt !)</li> <li>Effet enzymatique lors de la cuisson des confitures : la confiture gu00e9lifie sans ajout de pectine et conserve sa couleur et son aru00f4me plus longtemps</li> <li>Effet enzymatique dans la fabrication traditionnelle du fromage en tant que cuve u00e0 caillu00e9 : meilleure coagulation du fromage (mu00eame avec de la pru00e9sure, etc.)</li> <li>Fabrication vu00e9gane sans matu00e9riaux d'origine animale</li> <li>Qualitu00e9 de marque europu00e9enne de CopperGarden Forge</li> <li>La meilleure qualitu00e9 fonctionnelle basu00e9e sur notre propre expu00e9rience</li> <li>Associu00e9e u00e0 l'accessoire "Feuerzange", elle convient u00e9galement parfaitement pour la pru00e9paration de la Feuerzangenbowle (boisson alcoolisu00e9e chaude flambu00e9e)</li> <li>Idu00e9ale pour les desserts, les confitures et gelu00e9es, le fromage et les produits laitiers, les pu00e2tes et les quenelles, et la fabrication de biu00e8re</li> </ul>
<h1>Marmite en cuivre pur</h1> <p>Cette marmite est fabriquu00e9e en cuivre pur, non traitu00e9, et est parfaite pour la fabrication de fromage en tant que marmite u00e0 caillu00e9, ainsi que pour tous les autres produits laitiers et substituts de lait, en raison des propriu00e9tu00e9s uniques du cuivre. Le fromage coagule plus rapidement et plus stablement dans une marmite en cuivre. De mu00eame, la marmite est u00e9galement utile dans la pru00e9paration de confitures. Les confitures gu00e9lifient mieux dans le cuivre, conservent leur couleur plus longtemps, ont un aru00f4me plus harmonieux et durent plus longtemps. Les propriu00e9tu00e9s du cuivre sont u00e9galement tru00e8s appru00e9ciu00e9es lors de la fabrication de la biu00e8re, en raison de sa capacitu00e9 u00e0 conduire la chaleur directement (refroidit plus rapidement) et bien su00fbr, divers types de pu00e2tes et de boulettes peuvent u00eatre cuisinu00e9s dans cette marmite.</p> <p>Une marmite en cuivre non revu00eatue est tru00e8s ru00e9sistante aux tempu00e9ratures u00e9levu00e9es et peut u00e9galement u00eatre utilisu00e9e pour ru00f4tir les noix, faire du cafu00e9 ou caramu00e9liser les amandes, etc. Cependant, il est important de savoir que le cuivre peut se du00e9former u00e0 des tempu00e9ratures d'environ 250 degru00e9s Celsius et peut ne plus offrir un contact complet sur une plaque de cuisson u00e9lectrique ou une surface en vitrocu00e9ramique. Nous recommandons idu00e9alement combiner ces marmites en cuivre avec une cuisiniu00e8re u00e0 gaz, car la marmite peut u00eatre chauffu00e9e u00e0 des tempu00e9ratures beaucoup plus u00e9levu00e9es sans u00eatre endommagu00e9e.</p> <p>Lors de la cuisson de ragou00fbts et d'aliments normaux, veuillez ne jamais laisser les aliments dans la marmite. Vous pouvez cuisiner ce que vous voulez dans la marmite, mais nous recommandons de servir les plats directement apru00e8s la pru00e9paration ou de les transfu00e9rer dans des bols ou d'autres ru00e9cipients appropriu00e9s. En pru00e9sence d'oxygu00e8ne, d'acide et de sel, des du00e9pu00f4ts de vert-de-gris peuvent se former, ce qui a un gou00fbt du00e9sagru00e9able et est immu00e9diatement u00e9liminu00e9 par le corps. Le vert-de-gris est facile u00e0 reconnau00eetre et u00e0 u00e9liminer, mais il est pru00e9fu00e9rable de ne pas le consommer. Si vous pru00e9voyez de cuisiner des plats "classiques" dans une marmite en cuivre plus souvent, nous vous recommandons d'utiliser des marmites revu00eatues d'u00e9tain. La marmite en cuivre proposu00e9e ici est naturelle et offre tous les avantages du cuivre pur que nous souhaitons dans de nombreuses mu00e9thodes de cuisson.</p> <p>Le cuivre est un matu00e9riau vivant et changera de couleur u00e0 chaque utilisation. Nous vous recommandons de laisser la marmite mu00fbrir jusqu'u00e0 ce qu'elle acquiu00e8re une belle patine brun foncu00e9. Le cuivre se protu00e8ge naturellement de l'oxydation avec cette patine. Si vous pru00e9fu00e9rez une apparence brillante, vous pouvez polir la marmite u00e0 tout moment et lui redonner son u00e9clat d'origine.</p> <p>Le cuivre est le mu00e9tal de l'amour et vous allez rapidement apprendre u00e0 connau00eetre et u00e0 aimer vos marmites. Cuisiner avec du cuivre est amusant.</p>