Balance à moût "Al-Ambik®" | Echelle Oechsle

Balance précise pour le moût afin de mesurer rapidement la teneur en sucre de votre moût ou de votre vin | Échelle claire avec des degrés Oechsle | Qualité de marque allemande par Al-Ambik, fabriqué dans un atelier familial en Thuringe.

Numéro d’article: E-2180
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42 g
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180 g


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Balance Al-Ambik® Öchsle

Découvrez la balance de moût Al-Ambik® / balance Oechsle - l'outil essentiel pour les viticulteurs amateurs et professionnels ! Avec cette balance de moût de haute qualité, vous obtiendrez des mesures précises et pourrez déterminer avec précision la teneur en sucre de votre moût. La balance de moût Al-Ambik® impressionne par sa qualité excellente et sa facilité d'utilisation. Elle a été spécialement conçue pour vous aider dans la fabrication de vin. Avec son design robuste et son échelle précise et facile à lire, c'est un outil indispensable pour chaque vigneron.

Que vous fabriquiez du vin, des jus ou du moût, la balance de moût Al-Ambik® vous fournira toujours des mesures précises. Elle vous permet de déterminer la teneur en sucre de votre moût, garantissant ainsi que votre produit final atteint la qualité et le goût souhaités. Les balances de moût Al-Ambik® sont fabriquées en verre de haute qualité, offrant durabilité et fiabilité. La lecture facile de l'échelle et son nettoyage facile en font le choix idéal pour chaque vigneron.

Faites confiance à la meilleure qualité de marque allemande Al-Ambik® et investissez dans une balance de moût qui vous soutiendra dans la production de vins de haute qualité et autres boissons. Découvrez la passion et l'expertise qui ont été investies dans le développement de cette balance de moût. Chaque détail est conçu pour vous offrir une précision maximale et une manipulation conviviale, vous permettant d'obtenir les meilleurs résultats dans la fabrication de jus, de moût et de vin.


  • Balance Al-Ambik® pour moût avec échelle Öchsle facilement lisible
  • Balance Öchsle de 29 cm avec solide étui de protection en plastique
  • Qualité de marque éprouvée depuis longtemps provenant d'une manufacture allemande (Thuringe)
  • Manipulation facile pour mesurer facilement les degrés Öchsle dans votre jus
  • Convient pour le moût fraîchement pressé et le moût avant la fermentation
  • Obtenez toujours les résultats appropriés comme meilleure base pour vos propres boissons

Indépendamment de la garantie légale, Destillatio vous offre une garantie complète de deux ans du revendeur sur cet article. Cliquez ici pour consulter la Déclaration de garantie de Destillatio.

"Al-Ambik®" Balance à Most | Balance Öchsle

  • Balance à most avec échelle facilement lisible (en degrés Öchsle)
  • Balance Öchsle pour une capture rapide de la teneur en sucre
  • Qualité de marque allemande d'Al-Ambik
  • Fabriquée en Allemagne dans une manufacture familiale en Thuringe
  • Pour jus, moût et most
  • Lecture au-dessus de la profondeur d'immersion
  • Marque : Al-Ambik
  • Matériau : Verre
  • Unité de mesure : Öchsle
  • Longueur : 29 cm, Longueur avec étui : 31 cm
  • Longueur de l'échelle : 11,3 cm
  • Diamètre : 15 mm | 6 mm
  • Poids : 26 grammes
  • Poids avec étui : 40 grammes
  • Échelle : 0 - 140 degrés
  • Graduation : 1°
  • Inclus mode d'emploi en allemand
  • Livré dans un étui en plastique robuste
  • Garantie de 2 ans directement par nous en tant que vendeur (veuillez consulter notre déclaration de garantie)
  • Expédition neutre en CO2 depuis notre entrepôt en Rhön
  • La balance à most doit pouvoir flotter librement dans votre boisson pour une mesure précise
  • Nous recommandons un cylindre de mesure de 250 ml en accessoire.

Comment utiliser une balance à moût ?

C'est très simple : la balance à moût doit pouvoir flotter librement dans votre boisson. Pour cela, utilisez de préférence un cylindre de mesure de 250 ml ou un autre récipient élevé avec une ouverture large. Remplissez-le à moitié environ de jus ou de liquide filtré/pressé de votre moût, puis insérez délicatement la balance à moût.

Veillez à ce que votre balance à moût ne touche pas le fond et qu'aucune bulle d'air ne se forme dessus. La balance à moût doit flotter librement dans votre jus. En mesurant la profondeur d'immersion et en lisant l'échelle au-dessus du jus, vous pouvez déterminer la teneur en sucre en degrés Öchsle.

Une balance à moût mesure la densité spécifique de votre jus. La présence d'alcool altérerait le résultat, c'est pourquoi nous recommandons de prendre la mesure immédiatement après le pressage pour obtenir des résultats précis. L'échelle est calibrée à 20 °C, et des températures différentes donneront également des résultats légèrement différents.

En lisant les degrés Öchsle, vous pouvez déterminer la quantité de sucre présente et calculer la teneur en alcool future après la fermentation.