Poêle en cuivre (24 cm) avec manche - "CopperGarden®"
Poêle en cuivre robuste, idéale pour tout novice désirant enfin cuisiner dans du cuivre. Grâce à son intérieur étamé, elle est appropriée pour les denrées alimentaires
Numéro d’article: E-4887
Poids net: 990 g
Poids d'envoi: 1500 g
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Poêle en cuivre (24 cm) avec manche - "CopperGarden®"
Grâce à son intérieur étamé, cette poêle en cuivre peut être utilisée pour la cuisson de toutes sortes d´aliments, y compris les aliments acides tels que le citron, la rhubarbe, le vinaigre etc.
L´étamage protège le cuivre contre l´agressivité de l´acidité et empêche la formation de substances pouvant être nocives pour la santé. L´un des avantages du cuivre est sa grande conductivité thermique. Pour cette raison, il est beaucoup apprécié dans la cuisine professionnelle, car il transmet les différences de température de la plaque rapidement à l´aliment à rôtir.
Cette poêle à rôtir est très résistante et convient pour tous les novices dans la cuisson avec des ustensiles en cuivre.