"CopperGarden®" Kupferpfanne ø24 cm | Mit Messingstiel | verzinnt
Diese Pfanne werden Sie lieben! Eine handgefertigte Kupferpfanne mit antihaft Beschichtung aus lebensmittelechtem Zinn. Ein Traum in der Edelküche, genau wie beim Camping oder am Lagerfeuer.
Hinweis: Aufgrund der tollen Wärmeleitfähigkeit der verwendeten Materialien können die Griffe beim Kochen heiß werden. Bitte benutzen Sie Topflappen und Untersetzer.
Artikelnummer: E-4887
Produktgewicht: 990 g
Versandgewicht: 1500 g
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"CopperGarden®" 24 cm Kupferpfanne mit Stiel
Diese wundervolle Kupferpfanne eignet sich für alle Herdarten (außer Induktion), ebenso wie für alle Lebensmittel und Zubereitungsarten. Dank der lebensmittelechten antihaft Beschichtung aus reinem Zinn können Sie unbedenklich auch mit Zitrone oder anderen Säuren kochen während die unglaublich Temperaturleitfähigkeit des Kupfers erhalten bleibt. Die Verzinnung schützt das Kupfer und kann bei Bedarf jederzeit günstig nachverzinnt werden.
Eine Kupferpfanne ist eine Anschaffung fürs Leben und sicher möchten Sie auch schon bald mit nichts anderem mehr braten. In der Profiküche ist Kupfer nach wie vor das beste Material, denn Kupfer gibt Temperaturunterschiede der Kochplatte sofort an das Bratgut weiter. Als Koch können Sie die Temperatur blitzschnell nach Bedarf regulieren, auch nach unten, denn Kupfer kühlt auch direkt wieder ab wenn Sie es vom Herd nehmen.
Die Pfanne ist extrem robust und verträgt die Spülmaschine genauso wie scharfes Anbraten, backen im Ofen oder braten am Grill oder am Lagerfeuer. So ist die Pfanne nicht nur das beste für Zuhause, sondern eignet sich besonders gut auch fürs Wohnmobil oder die Campingküche. Diese Kupferpfannen kommen in einer unverwüstlichen Qualität, fast wie aus einer anderen Zeit! Eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben!
TIPP: Kaufen Sie gleich den 24 cm CopperGarden Topf dazu! Der Deckel passt auch auf die Pfanne!
Warum Sie diese Kupferpfanne bei Destillatio kaufen sollten:
- Diese handliche 24 cm Pfanne kommt in hervorragender handgefertigter Qualität an der Sie sicher ein Leben lang Freude haben.
- Die Pfanne eignet sich perfekt für Anfänger zum ersten ausprobieren der Kupfereigenschaften - aber natürlich auch für Profis und Sterneköche.
- Sie erhalten eine original "CopperGarden®" Kupferpfanne in bester Qualität mit 24 cm Durchmesser und einem langen Stiel aus Messing.
- Platzsparend durch seitliche Griffe = perfekt auf jedem Herd, im Schrank, Wohnmobil oder Rucksack und zum direkten Servieren bei Tisch.
- Die Pfanne wurde nachhaltig innerhalb Europas mit traditionellen Verfahren (Dengeln, Drücken, Pressen) sowie mit viel Liebe und Fachwissen für Sie hergestellt.
- Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit aller Materialien, dank der lebensmittelechten Beschichtung aus reinem Zinn bleibt diese erhalten und das Kupfer geschützt.
- Die Pfanne bietet weitere tolle Eigenschaften: Sie ist Antimagnetisch und Spülmaschinenfest. Die Beschichtung bieten in Verbindung mit etwas Öl hervorragende Antihaft Eigenschaften.
- Größe M mit 24 cm Durchmesser ist perfekt für zwei bis zu 4 Personen und liegt gut in der Hand | Mit etwas Öl auch für schwierigere Gerichte: Eier, Pfannkuchen, Tortillas kleben nicht an.
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.Die Destillatio Garantie:
Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kupferpfanne keine besonderen Gefahren. Aber Sie sollten wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Der Griff wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und benutzen Sie Topflappen und Untersetzer. Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com Warum verzinntes Kupfer? Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Körper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wärmeleitfähigkeit erhalten. Außerdem bietet Zinn in Verbindung mit etwas öl hervorragende Antihaft Eigenschaften. Sie werden es lieben. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt werden, kann jederzeit nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne ein Leben lang benutzbar. Qualität für Jahrhunderte."CopperGarden®" 24 cm Kupferpfanne
GPSR Hinweise und Herstellerangaben:
Unser Tipp für ein gesundes Leben, ewig haltbare Kupfertöpfe und Spaß in der Küche: verwenden Sie nur gute Öle und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine kupferne Pfanne sollte nicht leer erhitzt werden. Wichtig zu wissen: Ab 232 Grad könnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen. Eine normale Herdplatte kann 400° heiß werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600° und eine Gasflamme oder ein Feuer bis über 1.000°! Keine Angst! Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen niemals erreichen. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Es ist einfach: wenn das Öl raucht, dann ist es zu heiß! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor ein Kupfertopf leidet. Ab 175° wird Braten und Frittieren ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare Öle verbrennen bis spätestens 200° Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: künstlich hochraffinierte Sonnenblumenöle können extreme Temperaturen über 230 Grad erreichen. Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das Öl verbrennt! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch! Noch ein Tipp: Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlöffel und halten Sie das Ende ins heiße Öl. Wenn feine Luftblasen aus dem Löffelstiel kommen, ist das Öl heiß genug zum braten und frittieren. Wenn es anfängt zu rauchen ist es viel zu heiß. Was wenn es doch passiert! Falls Sie Ihren Kupfertopf versehentlich über 232° erhitzen, könnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Körper wird es einfach wieder ausscheiden. Nötigenfalls kann der Kessel neu verzinnt werden. Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen über 250 Grad aussetzen, könnte sie sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte könnte es durch den verzogenen Boden Übertragungsverluste geben. Noch was wichtiges: Kupfer überträgt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Griff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie den Griff anfassen. Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgerät. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten. Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der Benutzung farblich verändern. Sie können diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und die Pfanne in Würde reifen zu lassen. Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der ursprüngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie können wenn Sie möchten jederzeit nachverzinnen. Das wird bei einer Pfanne dieser Größe um die 30.- Euro kosten, ist aber nicht nötig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist. Gesund Braten in der Kupferpfanne
