"CopperGarden®" ø28cm Wok | Kupfer handverzinnt
Kupfer ist für einen Wok garantiert das beste aller Materialien. Dank der extremen Wärmeleitfähigkeit können Sie unten scharf anbraten und fertig Gegartes an den kühleren Rand schieben. Sie werden es lieben. Ideal zu Kochen auf Gas, Feuer und in der Glut. Kupfer kann das.
Hinweis: Aufgrund der tollen Wärmeleitfähigkeit der verwendeten Materialien können die Griffe beim Kochen heiß werden. Bitte benutzen Sie Topflappen und Untersetzer.
Artikelnummer: E-4979
Produktgewicht: 1500 g
Versandgewicht: 3000 g
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"CopperGarden®" KupferWok
Dieser große Wok bietet Ihnen dank des verzinnten Kupfers genau die Eigenschaften die ein Wok braucht. Sie können direkt über der Flamme scharf anbraten und fertig Gebratenes zum Warmhalten an den Rand schieben. So geht kochen im Wok. Die Seiten sind hochgezogen und kühlen nach oben hin aus. Sie finden Sie für jedes einzelne Stückchen immer genau die richtige Temperatur. Dank dem langen Messinggriff lässt sich der Wok gut fassen und die Zutaten miteinander schwenken und vermischen. Die gutmütigen Materialeigenschaften des Kupfers verzeihen jede noch so aufregende Benutzung.
Ein feines Arbeitsgerät aus reinen und überaus edlen Materialien. So hübsch, dass er sich auch gleich zum Servieren und Austeilen eignet.
Der Wok wurde in der CopperGarden® Manufaktur per Hand gefertigt und mit 100% reinem Zinn Antihaftbeschichtet. Dadurch ist er für alle Zubereitungsarten und Lebensmittel geeignet. Sie können den Wok sogar auf offenem Feuer, am Grill oder im Backofen benutzen und wenn Sie möchten in die Spülmaschine stellen. Mit leichten Abstrichen in der Wärmeübetragung funktioniert der Wok auch auf normalen elektrischen Herdplatten, der Boden ist aus diesem Grund unten etwas abgeflacht. Sollte die Beschichtung sich jemals abnutzen, kann der Wok jederzeit günstig nachverzinnt werden. Ein kupferner Wok ist wie alle kupfernen Gerätschaften für die Küche eine höchst nachhaltige Anschaffung fürs Leben. Die historischen Museen dieser Welt bezeugen, die extreme Haltbarkeit kupferner Kochgeräte aus aller Welt.
Warum Sie diesen kupfernen Wok bei Destillatio kaufen sollten
- In einem Wok wird unten scharf angebraten. Fertige Stückchen verschiebt man in die kühleren Zonen am Rand. In Kupfer geht das am besten.
- Sie erhalten einen hochwertigen "CopperGarden®" Wok aus dem Edelmetall Kupfer mit genietetem Messingstiel.
- Kupfer ist bekanntermaßen das beste Material für die Küche: Perfekte Wärmeverteilung und punktgenaue Hitze.
- Der Wok wurde mit 100& reinem Zinn in liebevoller Handarbeit und mit viel Fachwissen lebensmittelecht beschichtet.
- Nachhaltige Europäische Manufakturware mit veganer Herstellung ohne tierische Produkte. CO2 neutralisierter Versand
- Rostfrei - Spülmaschinenfest - Rüttelfest - Beste Wärmeleitfähigkeit - Antibakteriell - Antimagnetisch
- Kann auch nach härtester Benutzung jederzeit wie neu aufpoliert, ausgebeult und neu beschichtet werden = Eine Anschaffung fürs Leben
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier , um die Destillatio-Garantieerklärung einsehen zu können.Die Destillatio Garantie
Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kupferpfanne keine besonderen Gefahren. Aber Sie sollten wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Der Griff wird heiß bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und benutzen Sie Topflappen und Untersetzer. Herstelleradresse: UNICOBRES GmbH & Co.KG, Hersfelder Strasse 16, 36132 Eiterfeld, Deutschland, E-Mail: info@destillatio.com Warum verzinntes Kupfer? Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Körper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wärmeleitfähigkeit erhalten. Darüber hinaus bietet Zinn in Verbindung mit etwas Öl hervorragende Antihafteigenschaften. Sie werden es lieben. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt werden, kann jederzeit nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne ein Leben lang benutzbar. Qualität für Jahrhunderte."CopperGarden®" Kupferwok
GPSR Hinweise und Herstellerangaben:
Unser Tipp für ein gesundes Leben, ewig haltbare Kupfertöpfe und Spaß in der Küche: Verwenden Sie nur gutes Öl und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihren Wok. Ein Kupfertopf sollte nicht leer erhitzt werden. Wichtig zu wissen: Ab 232 Grad könnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen. Eine normale Herdplatte kann 400° heiß werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600° und eine Gasflamme oder ein Feuer bis über 1.000°! Keine Angst! Beim normalen Kochen, Braten und Backen dürfen Sie diese Temperaturen niemals erreichen. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Es ist einfach: Wenn das Öl raucht, dann ist es zu heiß! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor der Wok leidet. Ab 175° wird ungesund Braten und Frittieren! Es bildet sich Acrylin. Selbst hoch erhitzbare Öle verbrennen bis spätestens 200° Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: Künstlich hochraffinierte Sonnenblumenöle können extreme Temperaturen über 230 Grad erreichen. Geben Sie Ihr Bratgut in den Wok, bevor das Öl verbrennt! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch! Noch ein Tipp: Sie brauchen zum Braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlöffel und halten Sie das Ende ins heiße Öl. Wenn feine Luftblasen aus dem Löffelstiel kommen, ist das Öl heiß genug zum Braten und Frittieren. Wenn es zu rauchen beginnt, ist es viel zu heiß. Was wenn es doch passiert! Wenn Sie Ihren Kupferwok versehentlich über 232° erhitzen, könnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100 % unbedenklich, selbst wenn es im Essen landet. Ihr Körper wird es einfach wieder ausscheiden. Bei Nötigenfällen kann der Wok neu verzinnt werden. Falls Sie in Ihrem Kupfertopf Temperaturen über 250 Grad aussetzen, könnte er sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte könnte es durch den verzogenen Boden Übertragungsverluste geben. Noch wichtig: Kupfer überträgt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Griff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch, wenn Sie den Topf anfassen. Dieser kupferne Wok ist ein sehr hochwertiges, in Handarbeit hergestelltes Kochgerät. Mit etwas Liebe wird dieser wunderbare Wok Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten. Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der Benutzung farblich verändern. Sie können diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und den Topf in Würde reifen zu lassen. Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der ursprüngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie können, wenn Sie jederzeit nachverzinnen möchten. Das wird bei einem Topf dieser Größe um die 30 Euro kosten, ist aber nicht nötig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist. Gesund Kochen im Kupferwok
