"Baumalu" Sauteuse ø24 cm | 3,4 Liter mit Deckel | verzinnt
Wertige Schmorpfanne mit Deckel in bester Qualität aus Frankreich. Handgeschmiedet aus reinem Kupfer mit Eisenstiel. Für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet. Hochwertig handverzinnte Ausführung aus der Baumalu Manufaktur.
Artikelnummer: U-6628
Produktgewicht: 1090 g
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3,4 Liter Schmorpfanne aus verzinntem Kupfer
Diese wertige Sauteuse aus Frankreich ist ein feiner Kupfertopf, der Ihnen beim Kochen garantiert eine Menge Freunde bringt. Sie können damit perfekte Soßen, kleine Eintöpfe und viele andere leckere Gerichte zubereiten, der Topf erlaubt scharfes Anbraten, Rühren und Umschichten ebenso, wie langes Kochen und sanftes Dämpfen. Dank dem langen Griff liegt der Topf gut in der Hand und kann schnell und sicher vom Herd genommen oder über der Flamme verschoben werden.
Die Schmorpfanne ist nicht nur ideal zum Kochen, sie ist zugleich auch noch sehr schön. Sie können sie zum Servieren direkt auf den Tisch stellen, das Auge isst gerne mit. In Kupfer gelingen alle Gerichte nicht nur einfacher, sie sehen dabei auch noch besser aus.
Wichtig zu Wissen: Wir bieten diese Schmorpfanne in der bestmöglichen Ausstattung mit schmiedeeisernem Griff, verstärktem glattem Kupfer und einer pflegeleichten Antihaftbeschichtung aus 100% reinem Zinn. Dadurch ist dieser Topf für alle Herdarten (außer Induktion!) ebenso wie für alle Lebensmittel geeignet. Sie können diese Sauteuse sogar auf dem offenem Feuer oder in der Glut betreiben und in der Gastronomie benutzen. Eine nachhaltige Anschaffung in bester Qualität, an der Sie sicher ein Leben lang Freude haben werden.
- Baumalu 3,4 Liter Schmorpfanne (ø 24 cm) mit Deckel aus Kupfer und stabil vernietetem langen Stiel aus geschwärztem Schmiedeeisen.
- Beste Qualität aus französischer Manufaktur und für alle Herdarten (außer Induktion) und Lebensmittel geeignet.
- Lebensmittelecht verzinnt = Säurebeständig, Lebensmittelecht, Antihaftend und für die Gastronomie geeignet
- Verzinntes Kupfer bietet mit Abstand die beste Wärmeleitfähigkeit aller Materialien in der Küche. Sie werden es lieben.
- Eine nachhaltige Anschaffung für Generationen, mit der das Kochen wieder Spaß macht.
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.
Baumalu ø 24 cm Sauteuse aus Kupfer
Unser Tipp für ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr und Spaß in der Küche: verwenden Sie nur gute Öle und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden. Wichtig zu wissen: Ab 232 Grad könnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen. Eine normale Herdplatte kann 400° heiß werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600° und eine Gasflamme oder ein Feuer bis über 1.000°! Keine Angst! Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen nicht erreichen. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Es ist einfach: wenn das Öl raucht, dann ist es zu heiß! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor eine Kupferpfanne leidet. Ab 175° wird Braten und Frittieren in jeder Pfanne ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare Öle verbrennen bis spätestens 200° Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: künstlich hochraffinierte Sonnenblumenöle können extreme Temperaturen über 230 Grad erreichen. Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das Öl verbrennt! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch! Noch ein Tipp: Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlöffel und halten Sie das Ende kurz ins heiße Öl. Wenn feine Luftblasen aus dem Löffelstiel kommen, dann sind Pfanne und Öl heiß genug zum braten und frittieren. Wenn es anfängt zu rauchen ist es zu heiß. Was wenn es doch passiert! Falls Sie Ihre Pfanne versehentlich über 232° erhitzen, könnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Körper wird es einfach wieder ausscheiden. Nötigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden. Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen über 250 Grad aussetzen, könnte sie sich verziehen. Das ist kein Problem, aber beim braten auf einer Elektro-Kochplatte könnte es durch einen verzogenen Boden Übertragungsverluste geben. Noch was wichtiges: Kupfer überträgt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Eisengriff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne am Herd benutzen. Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgerät. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.Gesund Braten mit der Kupferpfanne
