"CopperGarden®" Casserole en cuivre ø24 cm | 8 litres, martelée, avec poignée et couvercle.
Casserole en cuivre de 8 litres en cuivre martelé avec poignée. Une merveilleuse casserole pour cuisiner au gaz, dans les braises et au feu de camp. Robuste et facile à entretenir, elle est idéale pour la préparation de la Feuerzangenbowle, pour faire du fromage en tant que Sennkessel, pour les desserts et bien sûr, comme grande casserole pour les knödel ou les pâtes.
Numéro d’article: E-9110
Poids net: 2000 g
Poids d'envoi: 3000 g
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"CopperGarden®" Casserole en cuivre de 8 litres avec poignée, martelée
Cette casserole en cuivre de 8 litres peut même être utilisée sur un feu ouvert ou suspendue dans une cheminée grâce à sa poignée en fer revêtue de vernis de protection. Le cuivre pur est très résistant à la température et convient parfaitement à la cuisine en extérieur. Elle fonctionne particulièrement bien sur une gazinière ou un brûleur, ou suspendue au-dessus d'un feu de camp. Vous pouvez également placer la casserole directement sur un gril ou dans les braises du feu. Le cuivre peut supporter cela tout en conservant toutes ses excellentes propriétés. Cependant, nous recommandons de ne jamais chauffer la casserole à sec, mais plutôt d'ajouter de l'eau ou de l'huile à l'avance.
Après la cuisson, vous pouvez également suspendre la casserole avec un crochet ou une chaîne à la poignée, créant ainsi un bel élément décoratif dans votre cuisine, sur un arbre ou sur les poteaux de tente. Le cuivre changera de couleur à chaque utilisation, montrant rapidement qu'il est utilisé. Contrairement à d'autres matériaux, le cuivre se protège lui-même de l'oxydation avec une patine qui évolue progressivement vers une teinte brunâtre et reste durable pendant des siècles, comme on peut le voir dans tous les musées historiques. Il n'y a pas de matériau plus durable et donc plus durable pour la cuisine. Les casseroles en cuivre, même lorsqu'elles ont acquis une certaine maturité de couleur, sont un véritable plaisir pour les yeux.
Les casseroles en cuivre pur sont particulièrement adaptées pour préparer la Feuerzangenbowle, le punch, le vin chaud, comme Sennkessel pour la fabrication du fromage, pour les desserts et bien sûr, comme grande marmite pour les knödel ou les pâtes. Les plats qui sont connus pour réussir particulièrement bien en cuivre sont : polenta italienne, calmar galicien, fondue, risotto, couscous, confiture, chocolat, massepain, caramel, blancs d'œufs montés en neige, amandes grillées, desserts lactés, fromage, Feuerzangenbowle, bière et vin chaud.
Voici un petit conseil pour une utilisation "spéciale" : essayez de frire un poulet dans la casserole en cuivre. Vous allez adorer ça. Même si nous nous concentrons sur une production végétalienne dans notre usine, vous pouvez bien sûr cuisiner des produits animaux en cuivre. Peu importe ce que vous voulez cuisiner dans cette casserole, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir.
<p>En plus de la garantie lu00e9gale, Destillatio vous offre une garantie complu00e8te de deux ans en tant que vendeur sur cet article. Cliquez <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">ici</a></strong> pour consulter la <strong>du00e9claration de garantie de Destillatio</strong>.</p>
<h1>"CopperGardenu00ae" Casserole en cuivre de 8 litres</h1> <ul> <li>Casserole en cuivre avec poignu00e9e et couvercle, finition martelu00e9e</li> <li>Avec poignu00e9e en fer forgu00e9 pour suspendre directement au-dessus d'un feu de camp ou dans une cheminu00e9e</li> <li>Casserole idu00e9ale pour la Feuerzangenbowle avec l'accessoire spu00e9cial CopperGardenu00ae Feuerzange assorti</li> <li>Optimale pour toutes les cuisiniu00e8res u00e0 gaz, les braises et le feu ouvert (cuisine extu00e9rieure et grill)</li> <li>Avec certaines limitations de transmission de chaleur, convient u00e9galement aux plaques de cuisson u00e9lectriques</li> <li>Volume : environ 8 litres de capacitu00e9 jusqu'au du00e9bordement</li> <li>Grande casserole en cuivre brut avec couvercle</li> <li>Diamu00e8tre intu00e9rieur : 24 cm = Diamu00e8tre extu00e9rieur : 25,5 cm</li> <li>Hauteur : environ 19 cm - avec couvercle : environ 24 cm</li> <li>Poids : environ 1750 grammes</li> <li>Poids avec couvercle : plus de 2 kilos</li> <li>Fabrication durable dans un petit atelier de l'UE (Portugal)</li> <li>Matu00e9riaux purs : uniquement du cuivre et du laiton</li> <li>Un investissement pour les gu00e9nu00e9rations u00e0 venir</li> <li>Peut u00eatre poli brillamment u00e0 tout moment ou lu00e9gu00e8rement bosselu00e9</li> <li>Cuivre brut = Antiviral, antibactu00e9rien, antifongique</li> <li>Antimagnu00e9tique = L'induction ne peut pas chauffer la casserole - pas d'incidence sur le champ magnu00e9tique de vos aliments</li> <li>Le cuivre agit comme un catalyseur et attire les sulfures d'hydrogu00e8ne et l'acide cyanhydrique de votre alimentation (meilleur gou00fbt !)</li> <li>Effet enzymatique lors de la cuisson : la confiture gu00e9lifie sans sucre gu00e9lifiant et conserve sa couleur et son aru00f4me plus longtemps</li> <li>Effet enzymatique dans la fabrication traditionnelle du fromage en tant que Sennkessel : le fromage caille mieux (mu00eame avec de la pru00e9sure, etc.)</li> <li>Fabrication vu00e9gane sans matiu00e8res animales</li> <li>Qualitu00e9 de marque de l'UE issue de la forge CopperGarden</li> <li>Meilleure qualitu00e9 fonctionnelle basu00e9e sur notre propre expu00e9rience</li> <li>Idu00e9al pour les desserts, les confitures et gelu00e9es, le fromage et les produits laitiers, les pu00e2tes et les knu00f6del, et pour brasser de la biu00e8re</li> <li>Livraison rapide neutre en CO2 depuis le centre de l'Allemagne</li> </ul>
<h1><strong>Informations importantes pour cuisiner avec du cuivre</strong></h1> <p>Cette casserole en cuivre a u00e9tu00e9 fabriquu00e9e u00e0 la main u00e0 partir de cuivre pur et u00e9quipu00e9e d'une solide poignu00e9e en fer revu00eatue de vernis de protection. La casserole a une base plate mais lu00e9gu00e8rement incurvu00e9e, et peut u00eatre utilisu00e9e avec certaines limitations de transmission de chaleur sur des plaques de cuisson u00e9lectriques.</p> <p>Lorsque vous cuisinez au gaz, sur un feu ou directement dans les braises, vous pouvez chauffer la casserole intensu00e9ment. Le cuivre reste ru00e9sistant jusqu'u00e0 pru00e8s de 1 000 degru00e9s. Cependant, nous vous recommandons de ne jamais chauffer la casserole u00e0 vide et d'ajouter de l'huile ou de l'eau en temps opportun.</p> <p>Gru00e2ce aux propriu00e9tu00e9s exceptionnelles du cuivre pur, vous pouvez pru00e9parer parfaitement des confitures, du fromage ou des amandes grillu00e9es. Cependant, nous du00e9conseillons de laisser des aliments cuits dans la casserole. Si vous souhaitez u00e9galement servir directement depuis la casserole ou l'utiliser pour tous les types d'aliments comme une casserole traditionnelle, nous vous recommandons de choisir une casserole u00e9tamu00e9e. L'u00e9tain est ru00e9sistant u00e0 la chaleur jusqu'u00e0 232 degru00e9s et protu00e8ge u00e0 la fois le cuivre et vos aliments.</p>