"CopperGarden®" Doppia padella ø22 cm | rame stagnato
Padella doppia da 22 cm. Riceverai due padelle per capovolgere e girare, per friggere separatamente o come coperchio. Perché dovresti avere bisogno di un coperchio extra quando potresti avere due padelle?
Numero dell´articolo: U-3094
Produktgewicht: 1670 g
Peso di spedizione: 1990 g
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"CopperGarden®" Padella doppia da 22 cm
Una padella che non potrebbe essere più pratica. Perché comprare un coperchio extra quando si possono avere due padelle che si adattano l'una sull'altra? Questo set di padelle geniale ti permette di fare molto di più che semplicemente friggere. Che tu sia a casa o in camper, su una piastra, su un fornello a gas, sulla griglia, su un fuoco da campeggio o in forno. Le possibilità sono state mai così versatili. Puoi usare entrambe le padelle separatamente, ma grazie al bordo perfettamente sagomato si adattano anche perfettamente l'una nell'altra, ampliando enormemente le tue opzioni in cucina, sulla griglia e in campeggio.
Sfumare il pesce e le verdure, cuocere la pizza e la lasagna tra le braci, capovolgere le tortillas, servirle direttamente in tavola o cuocere a fuoco lento i piatti di SlowFood. La padella può fare tutto e ti darà sicuramente molta soddisfazione. Grazie alla perfetta conducibilità termica del rame, potrai friggere, sfumare, cuocere a fuoco lento e bollire meglio che con qualsiasi altra padella. Te ne innamorerai.
Il rame è il materiale più amato nella ristorazione di lusso, così come nel campeggio e nella cucina da campo. I vantaggi del rame si notano particolarmente in una padella.
Grazie al rivestimento antiaderente in stagno puro conforme agli standard alimentari, le padelle sono adatte a tutti gli alimenti e a tutte le tecniche di cottura, e la straordinaria conducibilità termica del rame rimane intatta. Inoltre, la padella è perfettamente adatta alle fornello a gas ed è così bella che puoi servire direttamente da essa anche in un ambiente raffinato. L'occhio vuole la sua parte. Questo set è una gioia sia per gli ospiti che per lo chef.
La padella è stata realizzata con grande amore e competenza in una piccola manifattura all'interno dell'UE. Ideale per coloro che pensano in modo più sostenibile. Se necessario, la padella può essere ripulita, raddrizzata o rivestita di nuovo. Pertanto, questa padella è un acquisto unico per tutta la vita.
- "CopperGarden®" Padella doppia da 22 cm per friggere, cuocere al forno, sfumare, cucinare e bollire. Materiali puri: rame, ottone e stagno
- Padella con manico e padella con manici come coperchio. Perfetta su ogni fornello, in dispensa, su un camper o nello zaino e per servire direttamente in tavola.
- Manifattura sostenibile dell'UE con tecniche tradizionali (sbattere, pressare, plasmare) e grande amore e competenza nella produzione.
- Il rame ha la miglior conducibilità termica tra tutti i materiali, grazie alla stagnatura questa caratteristica rimane intatta. Antimagnetico e lavabile in lavastoviglie.
- Peso in rame di alta qualità come in tempi passati. Sostenibile: può essere rivestito di nuovo ripetutamente = un acquisto di valore per tutta la vita
- Produzione senza ingredienti di origine animale. Spedizione con trasporto a neutralità di CO2 direttamente dalla Germania centrale.
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.
Perché il rame stagnato? Il rame offre la migliore conduttività termica. Con un nucleo o un rivestimento in alluminio o acciaio, questo vantaggio viene perso. La stagnatura è al 100% sicura poiché il corpo elimina semplicemente lo stagno. Tuttavia, la conduttività termica rimane intatta. Se un giorno lo stagno diventa poco attraente e graffiato, può essere ri-stagnato. Così, la padella rimane utilizzabile per tutta la vita.CopperGarden® 22 cm Padella in Rame Doppia
Il nostro consiglio per una vita sana, pentolame di rame duraturo e divertimento in cucina: utilizzare solo buoni oli e aggiungerne un po' nella pentola fin dall'inizio. Non riscaldare mai una pentola di rame vuota. Cose importanti da sapere: A 232 gradi lo stagno del rivestimento potrebbe fondere. A 250 gradi il rame potrebbe deformarsi. Una piastra normale può raggiungere i 400°, una piastra in vetroceramica può raggiungere i 600°, mentre una fiamma a gas o un fuoco può raggiungere anche oltre i 1.000°! Niente paura! Durante la normale cottura, friggere o cuocere, non raggiungerai mai queste temperature. Fai attenzione al punto di fumo. È semplice: se l'olio inizia a fumare, è troppo caldo! Stai danneggiando la tua salute molto prima che la pentola si deteriori. A 175° inizia a essere insalubre friggere o friggere in olio! Si forma l'acrilina. Anche gli oli ad alta resistenza termica bruciano entro i 200°. C'è solo un'eccezione: gli oli di girasole artificialmente raffinati possono resistere a temperature estreme oltre i 230°. Metti il cibo nella pentola prima che l'olio inizi a bruciare! La tua salute lo apprezzerà, così come la tua pentola. Un altro consiglio: Non hai bisogno di un termometro per friggere. Usa un cucchiaio di legno e immergine l'estremità nell'olio caldo. Se piccole bollicine d'aria si formano lungo il manico del cucchiaio di legno, l'olio è abbastanza caldo per friggere. Se inizia a fumare, è troppo caldo. Cosa fare se succede comunque! Se per sbaglio riscalderai la tua pentola di rame oltre i 232°, lo stagno potrebbe fondere. Non preoccuparti, è completamente sicuro per la salute anche se finisce nel cibo. Il tuo corpo lo eliminerà semplicemente. Se necessario, la pentola può essere ristagnata. Se esponi la tua pentola di rame a temperature oltre i 250°, potrebbe deformarsi. In realtà non dovrebbe essere un problema, ma se cuoci su una piastra elettrica, potresti avere perdite di calore a causa della deformazione della base. Un'altra cosa importante: Il rame trasferisce rapidamente tutte le temperature, anche alle impugnature! Usa sempre una presina o un panno quando afferrate la pentola. Questa pentola di rame è uno strumento di cottura di alta qualità. Con un po' di amore ti garantirà rapidamente molta gioia e ti accompagnerà per tutta la vita. Il rame è un metallo vivo e cambierà colore con l'uso. Puoi rimuovere queste tracce di vita, ma consigliamo di non farlo e lasciare che la pentola maturi con dignità. Lo stagno può diventare opaco con l'uso. La sua lucentezza originale cambia in un grigio opaco. Se lo desideri, puoi sempre fare una stagionatura superficiale. Tuttavia, questo non è necessario, a meno che il rivestimento non sia gravemente usurato o graffiato.Cucinare in modo Salutare nella Pentola di Rame
