"Baumalu" Kupferpfanne ø24 cm mit Eisenstiel | verzinnt
Sie erhalten hier eine feine 24cm Kupferpfanne mit Eisenstiel in bester Qualität ür die gehobene Küche. Die Pfanne ist mit 100% reinem Zinn Antihaft beschichtet und sehr pflegeleicht. Dank der Beschichtung, dem flachen Boden und der hohen Materialstärke eignet sich diese Pfanne für alle Lebensmittel und Kochplatten (außer Induktion) und darf sogar auf den Grill oder in den Ofen.
Hinweis: Die Abbildungen zeigen teilweise abweichende Größen. Baumalu schmiedet diese Pfanne mit 20, 24, 28 und 32 cm Durchmesser. Wir können alle Größen liefern.
Artikelnummer: U-6621
Produktgewicht: 1500 g
Versandgewicht: 2000 g
Verfügbarkeit:
Sofort lieferbar
Wir sind für Sie da!
Schreiben Sie uns:
info@destillatio.com
oder rufen Sie an:
+49 (0)6672 918480*
"Baumalu" 24 cm Kupferpfanne
Diese schwere Kupferpfanne eignet sich aufgrund der Antihaft Beschichtung aus reinem Zinn für alle Gerichte und Anwendungen in der Küche. Die Verzinnung schützt das Kupfer ebenso wie Ihre Lebensmittel und sollte sie eines Tages einmal zerkratzt sein, so können Sie die Beschichtung jederzeit erneuern lassen. Spätestens hier wird diese Kupferpfanne eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben.
Ansonsten kann man bei Kupfer in der Küche schnell ins schwärmen geraten. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfers ist legendär, das Material gibt die Temperatur der Kochstelle direkt an das Bratgut weiter. Vor allem wenn es einmal zu heiß sein sollte, können Sie Ihr Essen noch retten, indem sie Pfanne einfach beiseite schieben. Fast so schnell wie sie aufheizt, kühlt sie auch wieder ab. Oft genügt es, die Pfanne etwas versetzt über die Flamme zu setzen und sie können in zwei Temperaturzonen braten. Sie werden es lieben, so wie wir.
In der Profiküche ist Kupfer aus gutem Grund das beste Material zum Kochen. Diese Pfanne eignet sich aufgrund der ebenen Bodens und der hohen Materialstärke für alle Herdarten (außer Induktion), sie können sie sogar im Backofen, am Grill oder auf einem offenen Feuer benutzen. Kupfer kann das.
Warum Sie diese Kupferpfanne bei Destillatio kaufen sollten:
- Sie erhalten eine qualitativ sehr hochwertige Kupferpfanne für Ihre gehobenen Kochkünste.
- Wir liefern das original von "Baumalu" aus schwerem Kupfer und 24 cm Durchmesser mit fest vernietetem Eisenstiel
- Die Pfanne kommt in bester EU Markenqualität "Made in France". Sie werden es lieben.
- Die garantiert 100% bleifreie Beschichtung aus reinem Zinn bietet mit etwas Öl beste Antihaft Eigenschaften und kann bei Bedarf neu beschichtet werden.
- Wir achten darauf: Die Pfanne ist nachhaltig hergestellt, wird Co2 neutral versendet und ist eine einmalige Anschaffung fürs ganze Leben.
- Die mittlere Größe mit 24 cm Durchmesser liegt sehr gut in der Hand und eignet sich auch für schwierigere Gerichte.
- SchnellVersand mit schwarzem Leinenbeutel und Originalverpackung direkt ab unserem Lager in der Rhön
Unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Händlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie hier um die Destillatio Garantieerklärung einsehen zu können.Die Destillatio Garantie:
Gefahrenhinweis: Bei sachgemäßer Benutzung birgt diese Kupferpfanne keine besonderen Gefahren. Aber Sie sollten wissen, Kupfer bietet eine extrem gute Wärmeleitfähigkeit. Der Eisengriff könnte heiß werden bei der Benutzung. Bitte seien Sie vorsichtig und benutzen Sie Topflappen und Untersetzer. Herstelleradresse: BAUMALU SA , 67600 BALDENHEIM, 20 Route de Schwobsheim, France, E-Mail: info@baumalu.fr Warum verzinntes Kupfer? Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Körper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wärmeleitfähigkeit erhalten. Außerdem bietet Zinn in Verbindung mit etwas öl hervorragende Antihaft Eigenschaften. Sie werden es lieben. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt werden, kann jederzeit nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne ein Leben lang benutzbar. Qualität für Jahrhunderte."Baumalu" Kupferpfanne verzinnt mit langem Stiel
GPSR Hinweise und Herstellerangaben:
Unser Tipp für ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr und Spaß in der Küche: verwenden Sie nur gute Öle und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden. Wichtig zu wissen: Ab 232 Grad könnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen. Eine normale Herdplatte kann 400° heiß werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600° und eine Gasflamme oder ein Feuer bis über 1.000°! Keine Angst! Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen nicht erreichen. Achten Sie auf den Rauchpunkt. Es ist einfach: wenn das Öl raucht, dann ist es zu heiß! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor eine Kupferpfanne leidet. Ab 175° wird Braten und Frittieren in jeder Pfanne ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare Öle verbrennen bis spätestens 200° Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: künstlich hochraffinierte Sonnenblumenöle können extreme Temperaturen über 230 Grad erreichen. Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das Öl verbrennt! Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch! Noch ein Tipp: Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlöffel und halten Sie das Ende kurz ins heiße Öl. Wenn feine Luftblasen aus dem Löffelstiel kommen, dann sind Pfanne und Öl heiß genug zum braten und frittieren. Wenn es anfängt zu rauchen ist es zu heiß. Was wenn es doch passiert! Falls Sie Ihre Pfanne versehentlich über 232° erhitzen, könnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Körper wird es einfach wieder ausscheiden. Nötigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden. Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen über 250 Grad aussetzen, könnte sie sich verziehen. Das ist kein Problem, aber beim braten auf einer Elektro-Kochplatte könnte es durch einen verzogenen Boden Übertragungsverluste geben. Noch was wichtiges: Kupfer überträgt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Eisengriff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne am Herd benutzen. Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgerät. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.Gesund Braten mit der Kupferpfanne
