"CopperGarden®" Kupferpfanne ø28 cm | Stiel & Deckel | verzinnt
"CopperGarden" Kupferpfanne Größe XL 28 cm ❁ Lebensmittelecht verzinnt ❁ mit Messingstiel ❁ Sehr robust ❁ Eine Anschaffung fürs Leben ❁ Kann jederzeit nachverzinnt werden
Artikelnummer: U-1002
Produktgewicht: 1330 g
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28 cm CopperGarden® Kupferpfanne 28 cm mit Deckel
Diese große Kupferpfanne eignet sich aufgrund der lebensmittelechten Verzinnung für alle Gerichte. Selbst wenn Sie Zitrone oder andere Säuren zugeben, bleibt das Kupfer geschützt. Ideal für alle Küchenprofis, die gerne von den unglaublichen Kupfereigenschaften profitieren möchten, denn die einzigartige Wärmeleitfähigkeit des Kupfers bleibt im Gegensatz zu einer Beschichtung aus Edelstahl komplett erhalten.
Die Pfanne bietet alle Vorteile des Kupfers wie z. B. die um ein vielfaches bessere Wärmeleitfähigkeit im Vergleich zu anderen Materialien. Die Handverzinnung lässt sich nach Bedarf erneuern, so bleibt die Pfanne über Generationen funktionell und wird sicher schnell Ihre Lieblingspfanne. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.
Hinweis: Die Pfanne ist handgeschmiedet aus Kupfer und innen handverzinnt. Kupfer ist ein lebendiges Material und verändert die Farbe. Je nach Benutzung wird die Pfanne von außen schnell eine unregelmäßige Patina bis hin ins Dunkelbraune bekommen. Die Verzinnung im Inneren wurde sorgfältig mit der Hand aufgetragen und wirkt zunächst ungleichmäßig silberfarben. Im Laufe der Benutzung wird die Beschichtung sich Einbrennen und das Silberne ebenfalls einer fantastischen Patina bis hin ins Schwarze weichen. Zinn ist für den Organismus absolut ungefährlich und Sie können die Pfanne bedenkenlos benutzen. Sollte die Beschichtung eines Tages abgenutzt sein, dann lässt sich die Pfanne ohne Weiteres für wenig Geld wieder neu verzinnen.
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<h1><b>CopperGardenu00ae 28cm Kupferpfanne verzinnt mit Stiel</b></h1> <ul> <li>Praktische Kupferpfanne mit langem Stiel aus Messing</li> <li>Gesamtlu00e4nge mit Stiel: ca 50,5 cm</li> <li>Lu00e4nge vom Stiel: ca. 22,5 cm</li> <li>Durchmesser: ca. 28 cm Durchmesser oben</li> <li>Durchmesser: ca. 23 cm am Boden</li> <li>Hu00f6he: ca 5 cm</li> <li>Material: Kupfer mit sauber und dauerhaft angenietetem Stiel aus Messing</li> <li>Handgeschmiedet in traditionell arbeitender Manufaktur in Europa</li> <li>Schwere Qualitu00e4t (Gesamtgewicht u00fcber 1,4 Kilo!)</li> <li>Gewicht der Pfanne: ca. 1420 Gramm</li> <li>In bester Qualitu00e4t handverzinnt (100% Zinn)</li> <li>Su00e4urebestu00e4ndig und fu00fcr alle Lebensmittel geeignet</li> <li>Zum scharfen Anbraten ebenso geeignet wie zum Kochen und Ziehen lassaen</li> <li>Auch fu00fcr Paella und Wokgerichte</li> <li>Geeignet fu00fcr offenes Feuer, Gas, Elektro- und Cerankochplatten (Induktion nur mit Induktionsadapter)</li> <li>Pflegeleicht und Spu00fclmaschinenfest</li> <li>Antiviral, Antibakteriell, Antifungal</li> <li>Nicht magnetisch!</li> <li>Kupfer ist das Metall der Liebe: Sie werden es lieben!</li> <li>EU Markenqualitu00e4t nach den hohen CopperGarden Qualitu00e4tskriterien</li> <li>Kupfer hat die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit aller mu00f6glichen Materialien</li> <li>Hochwertige Qualitu00e4t = eine Anschaffung fu00fcr Generationen = preiswert</li> <li>Nachhaltige Herstellung durch traditionelle handwerkliche Verfahren (dengeln, pressen, dru00fccken)</li> <li>Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material fu00fcr die gehobene Ku00fcche</li> <li>Dekorativ: auch im Regal oder an der Wand eine echte Zierde fu00fcr jede Ku00fcche</li> <li>Kann bei Bedarf jederzeit nachverzinnt werden</li> <li>Bitte nicht trocken erhitzen (Es sollte immer etwas u00d6l oder Wasser in der Pfanne sein)</li></ul> <p><b>Warum verzinntes Kupfer?</b> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100% unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt sein, kann nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne eine Leben lang benutzbar.</p>
<h1>Gesund Braten in der Kupferpfanne</h1> <p>Unser Tipp fu00fcr ein gesundes Leben, ewig haltbare Kupfertu00f6pfe und Spau00df in der Ku00fcche: verwenden Sie nur gute u00d6le und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine kupferne Pfanne sollte nicht leer erhitzt werden.</p> <p><strong>Wichtig zu wissen:</strong> Ab 232 Grad ku00f6nnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen.</p> <p>Eine normale Herdplatte kann 400u00b0 heiu00df werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600u00b0 und eine Gasflamme oder ein Feuer bis u00fcber 1.000u00b0!</p> <p><strong>Keine Angst!</strong> Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen niemals erreichen.</p> <p><strong>Achten Sie auf den Rauchpunkt.</strong> Es ist einfach: wenn das u00d6l raucht, dann ist es zu heiu00df! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor ein Kupfertopf leidet.</p> <p>Ab 175u00b0 wird Braten und Frittieren ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare u00d6le verbrennen bis spu00e4testens 200u00b0 Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: ku00fcnstlich hochraffinierte Sonnenblumenu00f6le ku00f6nnen extreme Temperaturen u00fcber 230 Grad erreichen.</p> <p><strong>Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das u00d6l verbrennt!</strong> Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch!</p> <p><strong>Noch ein Tipp:</strong> Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlu00f6ffel und halten Sie das Ende ins heiu00dfe u00d6l. Wenn feine Luftblasen aus dem Lu00f6ffelstiel kommen, ist das u00d6l heiu00df genug zum braten und frittieren. Wenn es anfu00e4ngt zu rauchen ist es viel zu heiu00df.</p> <p><strong>Was wenn es doch passiert!</strong> Falls Sie Ihren Kupfertopf versehentlich u00fcber 232u00b0 erhitzen, ku00f6nnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Ku00f6rper wird es einfach wieder ausscheiden. Nu00f6tigenfalls kann der Kessel neu verzinnt werden.</p> <p>Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen u00fcber 250 Grad aussetzen, ku00f6nnte sie sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte ku00f6nnte es durch den verzogenen Boden u00dcbertragungsverluste geben.</p> <p><strong>Noch was wichtiges: </strong>Kupfer u00fcbertru00e4gt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Griff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie den Griff anfassen.</p> <p>Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgeru00e4t. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.</p> <p>Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der Benutzung farblich veru00e4ndern. Sie ku00f6nnen diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und die Pfanne in Wu00fcrde reifen zu lassen.</p> <p>Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der urspru00fcngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie ku00f6nnen wenn Sie mu00f6chten jederzeit nachverzinnen. Das wird bei einer Pfanne dieser Gru00f6u00dfe um die 30.- Euro kosten, ist aber nicht nu00f6tig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist.</p> <p> </p>